Biyografi
İrem Karamete, 20 Haziran 1993 tarihinde İstanbul'da eskrimci bir ailede dünyaya gelmiştir. Annesi Nili Drori, 1976 ve 1984 Yaz Olimpiyat Oyunları'nda eskrim dalında mücadele etmiş, babası Mehmet Karamete ise İsrail ve Almanya eskrim millî takımlarında antrenörlük yapmıştır. Ablası Merve Karamete de eskrim sporu ile ilgilenmektedir.
İrem, 10 yaşında eskrime başlamış ve 5 yıl içinde millî takıma girerek uluslararası arenada Türkiye'yi temsil etmeye başlamıştır. 2016 Rio Yaz Olimpiyatları'na katılarak eskrimde 32 yıl aradan sonra Türkiye'yi temsil eden ilk sporcu olmuştur. Özyeğin Üniversitesi'nden endüstri mühendisliği bölümünden 2017 yılında mezun olmuştur.
Kariyeri boyunca birçok ulusal ve uluslararası başarı elde eden İrem, 2011-2021 yıllarında Türkiye şampiyonu unvanını sürekli korumuştur. 2012 yılında Hırvatistan'da düzenlenen Yıldızlar ve Gençler Akdeniz Şampiyonası'nda takım halinde altın madalya kazanmış, 2016 yılında Prag'da yapılan Olimpiyat kalifikasyon seçmesini kazanarak Rio Olimpiyatları'na katılma hakkı elde etmiştir. 2021 yılında Doha'da düzenlenen Grand Prix'te çeyrek finale çıkarak Türkiye eskrim tarihinde bir Grand Prix organizasyonunda en yüksek dereceyi elde eden sporcu olmuştur.
29 Temmuz 2020 tarihinde İtalyan milli eskrimci Andrea Baldini ile evlenmiştir. 1 Temmuz 2022 tarihinde Avrupa Eskrim Konfederasyonu Sporcu Komisyonu Başkanlığı'na seçilmiştir. İrem Karamete, 20 Ekim 2022 tarihinde İtalya'da düzenlenen WEMBRACE organizasyonuna katılmıştır.